مشروع اندومي.

يُعد مشروع اندومي من الفرص الاستثمارية الواعدة والمربحة في قطاع الصناعات الغذائية، حيث يقوم على إنتاج وتعبئة الشعيرية سريعة التحضير بنكهات متنوعة، استجابةً للطلب المتنامي على الأغذية الجاهزة، لاسيما في ظل تسارع وتيرة الحياة وزيادة الإقبال على المنتجات التي توفّر الوقت والجهد. وتتمحور الفكرة الاستثمارية للمشروع حول توفير منتج غذائي منخفض التكلفة، سهل التحضير، يحظى بانتشار واسع وإقبال جماهيري كبير سواء في الأسواق المحلية أو الإقليمية، مما يجعله خيارًا استثماريًا جذابًا للراغبين في دخول قطاع مستقر وطويل الأمد. ويتميّز مشروع اندومي باعتماده على خطوط إنتاج أوتوماتيكية عالية الكفاءة، تُسهم في خفض التكاليف التشغيلية وزيادة الطاقة الإنتاجية، كما يتميّز المنتج بسهولة التخزين والتوزيع دون الحاجة إلى ظروف خاصة للحفاظ عليه من التلف. ويسعى المشروع إلى تلبية احتياجات السوق من المنتجات الغذائية السريعة، والمساهمة الفاعلة في تعزيز الأمن الغذائي، إلى جانب توفير فرص عمل متعددة للشباب في مجالات الإنتاج، والنقل، والتوزيع، والتسويق، مما يعزّز من أثره الاقتصادي والاجتماعي على المدى البعيد.

دراسة جدوى مشروع اندومي

تعد دراسة جدوى مشروع اندومي وثيقة تحليلية متكاملة تهدف إلى تقييم مدى إمكانية وجدوى تأسيس مصنع متخصص في إنتاج المعكرونة سريعة التحضير (اندومي)، حيث تبدأ الدراسة بتحليل السوق المستهدف، وتقدير حجم الطلب الحالي والمستقبلي على المنتج، إلى جانب دراسة المنافسين المحليين والدوليين وتحديد الميزة التنافسية التي يمكن للمشروع تقديمها، سواء من حيث السعر أو الجودة أو تنوع النكهات. كما تتناول الدراسة الجانب الفني، من حيث تحديد الطاقة الإنتاجية المثلى، واختيار خطوط الإنتاج والتقنيات المستخدمة، وتقدير احتياجات المشروع من العمالة الفنية والإدارية، ومواصفات الموقع المثالي للمصنع من حيث القرب من مصادر المواد الخام والمرافق اللوجستية. وتشمل الدراسة كذلك التكاليف الاستثمارية الأولية للمشروع، بما في ذلك تكلفة شراء الأرض، والمباني، والآلات، والتراخيص، بالإضافة إلى التكاليف التشغيلية الشهرية مثل المواد الخام والطاقة والأجور والصيانة. وتُجرى تحليلات مالية دقيقة لحساب صافي الأرباح المتوقعة، ونقطة التعادل، وفترة استرداد رأس المال، والعائد على الاستثمار، ما يُمكّن المستثمر من تقييم مدى ربحية المشروع بدقة.

منتجات المشروع

• أكياس اندومي متعددة النكهات والأحجام.

مميزات المشروع

• الإندومي من المنتجات الغذائية السريعة التحضير والمحبوبة لدى شريحة واسعة من المستهلكين، خصوصًا بين فئة الشباب والأطفال، مما يضمن استمرار الطلب عليها.
• يمكن تسويق منتجات مشروع اندومي في مختلف القنوات التجارية مثل السوبرماركت، البقالات، المقاصف المدرسية.
• إمكانية تقديم مجموعة واسعة من النكهات يجعل المنتج أكثر جذبًا للمستهلكين، ويساهم في تنمية الحصة السوقية.
• المواد الخام المتوفرة بتكلفة منخفضة نسبيًا مقارنة بسعر البيع تجعل من المشروع عالي الربحية.
• إمكانية توسيع نشاط المشروع والانطلاق نحو الأسواق الإقليمية لزيادة الانتشار والعوائد.
• في معظم الدول، قد تحظى المشاريع الغذائية بدعم حكومي أو تسهيلات تمويلية ضمن برامج الأمن الغذائي.

محتويات الدراسة

الملخص التنفيذي

• نبذة عن المشروع.
• المؤشرات المالية.
• مبررات إقامة المشروع.
• الحوافز الاستثمارية الحكومية في مجال المشروع.
• الأسواق المستهدفة.
• المؤشرات والنتائج النهائية للمشروع.

دراسة خدمات/ منتجات المشروع

• وصف المشروع وجميع منتجاته/ خدماته.
• مميزات المشروع ومستلزمات الإنتاج.

دراسة حجم السوق

• الإلمام بقنوات التوزيع.
• سلوك المستهلكين ورغباتهم وطبائعهم.
• منتجات المنافسين/ خدماتهم، وما هي نقاط القوة والضعف بها.
• طبيعة السوق وخصائصه.
• حجم الطلب على المنتج أو الخدمة المقدمة.
• الحصة المتاحة من السوق المستهدف.
• الطريقة المثلى للتسويق.

دراسة المخاطر

• تحديد المخاطر.
• تأثير المخاطر على المشروع.
• طرق الوقاية من المخاطر.

الدراسة الفنية

• وصف تفصيلي لمنتجات المشروع الطاقة الإنتاجية المتوقعة تحديد التكاليف الاستثمارية.
• تحديد حجم الطاقة الكهربائية والمياه.
• تحديد احتياجات المشروع من العمالة.
• تحديد مستلزمات المشروع.
• حساب تكاليف البناء والإنشاءات.
• حساب إجمالي رأس المال.
• تحديد تكاليف التشغيل السنوية.
• تحديد مقدار رأس المال العامل.

الدراسة المالية

• إجمالي التكاليف الاستثمارية اللازمة للمشروع.
• تنظيم قوائم التدفقات والدخل وقائمة المركز المالي للسنوات العشر الأولى من التشغيل.
• تحديد حجم الإيرادات السنوية المتوقعة للمشروع في ضوء الطاقات التشغيلية المحددة.
• الهيكل التمويلي الأمثل للمشروع في ضوء إمكانيات المستثمرين وشروط الحصول على التمويل.
• المؤشرات المالية للمشروع وتحليل الحساسية.

الدراسة التنظيمية والإدارية

• القوى العاملة للمشروع.
• الهيكل التنظيمي.
• المهام الوظيفية.

مؤشرات القطاع

تضم دول مجلس التعاون الخليجي 0.7% من سكان العالم؛ وعلى الرغم من ذلك فإنها تمثل 3% من الإنفاق العالمي على الأطعمة والمشروبات المصنعة؛ بواقع 102 مليار دولار أمريكي من أصل 3.4 تريليون دولار أمريكي ونستنتج من هذا ارتفاع نصيب الفرد من استهلاك الغذاء في المنطقة وتخطيه المستوى العالمي للاستهلاك. وليس هذا غريبًا إذا ما دققنا النظر؛ فعدد سكان دول المجلس يتجاوز الآن 58 مليون نسمة، وثمة نسبة تقدر بنحو 56.3% من هؤلاء السكان؛ مندرجين في الفئة العمرية الواقعة ما بين (25 سنة_ 54 سنة)؛ وعلى تلك الشريحة المهمة يقوم سوق الصناعات الغذائية؛ إذ إنها الأكثر حيوية وشبابًا دونًا عن بقية الفئات.

ولأن المملكة العربية السعودية تستأثر بحوالي 59.7% من إجمالي السكان في دول المجلس جميعها؛ ولأن حصتها من سوق المواد الغذائية والمشروبات تتجاوز 53% ارتأت شركة “أسداف” أن تقوم بعرض مؤشرات هذا السوق الحيوي في تلك الأرض المباركة؛ وذلك وفقًا لآخر الإحصائيات المتاحة لدينا:

• حتى نهاية الربع الثاني من عام 2021م، كان عدد مصانع المنتجات الغذائية يقدر بنحو 916 مصنعًا وكان هناك 249 مصنعًا تحت الإنشاء. أمّا عن مصانع المشروبات فكان عددها 209 مصانع؛ فيما بلغ عدد المصانع التي تحت الإنشاء 71 مصنعًا.
• يمثل عدد مصانع المنتجات الغذائية 11.1% من إجمالي عدد المصانع القائمة والمنتِجة (8258 مصنعًا) وتمثل مصانع المشروبات 2.5% من إجمالي عدد المصانع بالمملكة.
• قُدِّر سوق الأغذية والمشروبات بالمملكة العربية السعودية بنحو 168.8 مليار ريال.
• مع نهاية عام 2021م، بلغ حجم استهلاك المواد الغذائية 221 مليار ريال؛ بنسبة نمو 6%.
• وفقًا لتقارير عالمية؛ فإن قيمة استهلاك المواد الغذائية في المملكة العربية السعودية 70 بليون دولار أمريكي؛ وهي قيمة تعادل 60% من إجمالي استهلاك الأغذية في منطقة الخليج.
• من المتوقع أن تبلغ سوق الوجبات السريعة في السعودية 4.5 بليون دولار أمريكي في السنوات الثلاث المقبلة.
• بلغ حجم سوق الأغذية العضوية والصحية والمتخصصة في المملكة 27 بليون دولار أمريكي، و6 بليون دولار حجم سوق منتجات الغذاء الحلال.
• واردات المملكة العربية السعودية من المواد الغذائية والمشروبات تقدر بنحو 14.5 بليون دولار أمريكي كل عام.
• في عام 2020م، قُدِّرت النفقات التشغيلية لأنشطة خدمات الأطعمة والمشروبات بنحو 34,032.10 مليون ريال علمًا بأن هذه النفقات لم تتجاوز 30,069.23 مليون ريال عام 2018م.
• وعن الإيرادات التشغيلية لأنشطة خدمات الأطعمة والمشروبات فقد قدرت قيمتها عام 2020م بنحو 61,557.77 مليون ريال علمًا بأن قيمة هذه الإيرادات لم تتخطى 54,866.87 مليون ريال عام 2018م.
• من المتوقع أن تصل قيمة النفقات التشغيلية لأنشطة خدمات الأطعمة والمشروبات إلى 52,489.34 مليون ريال عام 2027م. ويتوقع أن تصل الإيرادات التشغيلية للأنشطة ذاتها إلى 92,084.64 مليون ريال (2027م).
• 128,540,573 ألف ريال جملة الإيرادات التشغيلية المتوقعة عام 2027م لصناعة المنتجات الغذائية في المملكة العربية السعودية.

قطاع المواد الغذائية عالمياَ:

• وفقًا لليونيسيف، فإن مؤشر نقص التغذية في العالم ارتفع إلى 9.8% في عام 2021م.
• هناك ما بين (702 _ 828) مليون شخص يعانون من الجوع في جميع أنحاء العالم.
• تبلغ إيرادات سوق المواد الغذائية حوالي 8.66 تريليون دولار أمريكي.
• سيتم تحقيق 7.8% من إجمالي إيرادات سوق المواد الغذائية عن طريق الإنترنت.
• 9.4 مليار طن إجمالي إنتاج المحاصيل الأولية في العالم.
• 337 مليون طن إجمالي إنتاج العالم من اللحوم الحمراء والبيضاء.
• 883 مليون طن إجمالي إنتاج العالم من الفواكه.
• 1128 مليون طن إجمالي إنتاج العالم من الخضروات.
• 201 مليون طن إجمالي إنتاج العالم من الزيوت النباتية.
• 883 مليون طن إجمالي إنتاج العالم من الألبان.
• 83 مليون طن إجمالي إنتاج العالم من البيض.

المشروع كفرصة استثمارية

• من المتوقع أن تبلغ سوق الوجبات السريعة في السعودية 4.5 مليار دولار أمريكي في السنوات الثلاث المقبلة.
• بلغ حجم سوق الأغذية العضوية والصحية والمتخصصة في المملكة 27 مليار دولار أمريكي، و6 مليار دولار حجم سوق منتجات الغذاء الحلال.
• واردات المملكة العربية السعودية من المواد الغذائية والمشروبات تقدر بنحو 14.5 مليار دولار أمريكي كل عام.
• في عام 2020م، قُدِّرت النفقات التشغيلية لأنشطة خدمات الأطعمة والمشروبات بنحو 34,032.10 مليون ريال علمًا بأن هذه النفقات لم تتجاوز 30,069.23 مليون ريال عام 2018م.
• وعن الإيرادات التشغيلية لأنشطة خدمات الأطعمة والمشروبات فقد قدرت قيمتها عام 2020م بنحو 61,557.77 مليون ريال علمًا بأن قيمة هذه الإيرادات لم تتخطى 54,866.87 مليون ريال عام 2018م.
• من المتوقع أن تصل قيمة النفقات التشغيلية لأنشطة خدمات الأطعمة والمشروبات إلى 52,489.34 مليون ريال عام 2027م. ويتوقع أن تصل الإيرادات التشغيلية للأنشطة ذاتها إلى 92,084.64 مليون ريال (2027م).
• 128,540,573 ألف ريال جملة الإيرادات التشغيلية المتوقعة عام 2027م لصناعة المنتجات الغذائية في المملكة العربية السعودية.